胸焼けが特徴である逆流性胃腸炎は、食事内容が欧米化したことに加えて煙草を吸う事・アルコール類・体重過多等の生活習慣が乱れたこと、ストレスによって、殊に日本人に多い疾患だといえます。天然の化学物質、フィトケミカル（phytochemical）の一種のスル…